V šálku smícháme olej, vodu a ocet. Osolíme, opepříme a přidáme
nasekanou bazalku. V marinádě obalíme naklepané plátky krkovice,
vložíme do ploché misky a zalijeme zbylou marinádou. V chladničce
necháme nejméně 2 hodiny odležet a nakonec grilujeme z obou stran
doměkka.